Le Ventoux Sud - Intégrale Epicerie fine
Info Magazine de la gastronomie 07/12/2020 27min 312 vuesAu sommaire du 06 décembre 2020
Sous les terres ensoleillées du Ventoux Sud, Claire Furassola nous dévoile les secrets de fabrication du banon, un petit fromage de chèvre enveloppé dans des feuilles de châtaigniers.
Rencontre avec Julien Bessolo, qui récolte son miel de lavande, et Louis Bonnet, qui nous guide vers la source de Fontaine-de-Vaucluse.
Présentation : Guy Martin.
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Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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