Aude : Castelnaudary vit au rythme de la fête du cassoulet

La fête du cassoulet de Castelnaudary s'est achevée le 26 août 2018. Si l'événement a duré pendant cinq jours, c'était l'occasion pour les habitants de présenter les produits locaux. Au marché, les cassoulets sont à l'honneur. Ces mets peuvent être mangés toute l'année, quelle que soit la saison. Les touristes en profitent pour faire des provisions. Quels sont les ingrédients de base d'un cassoulet ?

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 27/08/2018 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 27 août 2018 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.