La renaissance du Bistrot de Pays

C'est l'histoire de la reprise réussie d'un bistrot comme on les aime, là où les habitants peuvent même commander depuis la fenêtre d'en face ; une ambiance à part qui fait du bien. À 50 km de la tour Eiffel, caché dans la campagne des Yvelines, le restaurant du village de Gressey était à reprendre. Sébastien a osé et signé il y a trois ans. Il rêvait d'avoir son propre restaurant. À 50 ans, il décide avec sa femme de changer de vie. Ils reprennent la Tricotine, et ça cartonne.

TF1 | Reportage D. SALMON, B. LACHAT