C'est l'heure de la récolte !

C'est le moment de récolter les fruits et les légumes dans les jardins. En moyenne, un euro investi rapporte quinze euros. Mais comment bien les conserver pour qu'ils durent dans le temps ? Pour les pommes de terre, il faut les mettre dans une pièce non chauffée à l'abri de la lumière. Les oignons en botte peuvent être suspendus pour une bonne conservation. Quant aux échalotes, on peut les stocker en vrac dans une caisse ajourée pour permettre une bonne circulation de l'air.

TF1 | Reportage I. BLONZ, A. TRILLOU