La Balagne : Intégrale Épicerie fine du 10/11/19
Info Magazine de la gastronomie 12/11/2019 27min 193 vuesAu nord de la Corse, en Balagne, les saveurs de l'île de Beauté s'expriment avec caractère. Huile d'olives, brocciu, vins, miel et huiles essentielles des plantes du maquis s'invitent à table. Rencontre avec des oléiculteurs, viticulteurs, éleveurs de brebis, apiculteurs et producteurs passionnés qui vantent les produits de leur terroir.
Présentation : Guy Martin.
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Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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