Cet élixir qui défie le temps

Nous avons retrouvé l'un des plus vieux cépages du monde. Le cannonau est l'un des plus répandus en Sardaigne, représentant environ 30% de tous les raisins cultivés sur l'île. Certains de ses pépins ont plus de 3 000 ans. Dans les années 2000, ils ont été trouvés dans des puits lors de la construction d'un rond-point. Ces puits appartenaient à un village nuragique, une civilisation antérieure à l'époque romaine. Les graines sont précieusement conservées dans la cave du Domaine Contini.

TF1 | Reportage D. BORDIER, L. LASSALLE, B. BEDARIDA